一、目前進口烏龍茶的最大宗來自於【越南】,而越戰時美軍大
量使用的化學武器【落葉劑】,其毒性會在土壤中殘留
非常久、隨著茶葉而進入人体內,造成不可挽回的傷害。
越來越多的証據顯示、在越南當地很多新生的【免唇兒】
及其它的畸形兒就離不開此【落葉劑】的關係。
二、越南並無農藥的相關法令,農民無節制的使用農藥,造
成農藥殘留千奇百怪,農委會主委在一次的演講後、有業者
問到茶葉進口的問題時、曾說:「有人送他一缶越南的
有機茶,經霧峰毒物試驗所化驗,試驗報告出來卻是【劇毒】」
許多國際禁用的農藥、在越南仍是倒處可見。目前海關檢驗
的鬆散與走私的漏洞、造成市面上或是ebay及yahoo的賣場中、
已隨處可見進口的茶葉.......
進口茶幾個特點可供分辨
一、特別標榜是手採的當地工資便宜、加上台灣人喜歡手採茶、
所以大都會特別標榜是【高山】【手採的】。大部份都賣得
很便宜,有些地區甚至出現手採進口茶一斤500~800元的價位。
當然價位只是參考而已不是絕對的辨識方法。
二、幾乎不發酵(葉無紅邊)--因為越南屬於大陸形氣候、溫濕度
並不適合製造發酵形的烏龍茶。喝起來有綠茶味、
及空腹喝時,胃馬上會覺得很不舒服、或噁心感。
三、有疑慮的茶,最好先經試泡.........因為此茶屬於烏龍式的
做法、卻又發酵不足所以並不好喝。一經焙烘成半青熟的
就更難喝了,所以大部份以輕焙或不焙來處理。
四、許多不肖茶商將進口茶摻雜於台灣生產的茶中、以牟取暴
利。所以還是盡量找誠信可靠的(誠信、專業、且永續經營的,
最好是靠茶為生的,就更會珍惜自已的商譽)盡量、
少買來路不明的茶。